Hakblok:

In de 60-ger jaren fabriceerde Aalborg deze degelijke hakblokken voor de slagers in het land.

Het hakblok van kops hout heeft een prachtige structuur, waarin alle jaarringen van de balken zichtbaar zijn.

Een hakblok/snijplank van hout is in het gebruik het meest hygiënisch bij het bereiden van de maaltijd.


Dit hakblok – nu met pensioen – is meer dan 25 jaar onmisbaar geweest in een slagerij in Aalborg..	De moderne uitgave wordt eveneens van kops hout gemaakt met een dikte naar wens. Het blad wordt voordat het geleverd wordt, 24 uur in een bad met lijnolie gelegd zodat het helemaal verzadigd is met olie.